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怎样种植好韭菜韭菜的高产种植管理措施0大戟科

2022-08-05 11:43:58  大唐农业网

怎样种植好韭菜?韭菜的高产种植管理措施

韭菜是养生的好蔬菜,有着补肾健胃的作用,所以号称“壮阳草”,但是它的种植技术要求相对较高,可以与它连种的前茬作物有瓜类、叶菜类、豆类等,但不可与葱、蒜、等前茬作物连种。在种植管理过程中,如果措施到位,每年可以割收5-6次,具有十分可观的经济效益。

一、韭菜的品种选择

选择返青早、生长速度快、植株长势好、叶宽、能耐热耐寒、高产性好的品种。

二、整地施肥

选择土层深厚、富含有机质、排灌方便的土壤。结合整地,每亩韭菜施腐熟厩肥5000-6000千克、腐熟饼肥180-200千克、过磷酸钙50千克、硫酸钾15千克,黏重的土壤还应增施土杂肥、草木灰等。深翻30厘米,精细整地,作高畦,畦宽1.5-2米(包沟),沟宽35厘米,畦高15-20厘米。

在土壤深耕晒垡后,每亩施入腐熟农家肥4-5立方米或4000-5000千克作为基肥;为防治韭蛆等病虫害,可以每亩均匀撒施3千克的甲敌粉和1千克的多菌灵,或者1千克的5%辛硫磷颗粒剂(拌干细土12千克),以进行土壤彻底消毒处理。

三、浸种催芽

在浸种前1-2天进行晒种,在播种前3-5天进行浸种催芽。用30度左右的温水浸种12小时后,搓洗干净捞出,然后用布(细纱布为里、湿麻布为外)包裹放入10-20度的环境下进行催芽,催芽时每天用清水淘洗2次,一般3-4天出芽后即可播种。

四、整畦播种

1、播种时间

韭菜可以在春、夏、秋三季播种。春播宜早不宜晚,在地温达到8-1不宜时即可播种;夏播可在黄瓜、西红柿罢园后进行,播种量要比春季多1/3,;秋播一般在立秋后进行,播种量要比春季多1倍,管理上要见干见湿。每亩播种量为2-5千克。

2、育苗移栽

露地栽种,多采用窄行密植的沟栽方式,垄畦较宽,长宽一般为6-10米X 1.2-1.7米;平畦栽培种植,一般按照行、穴距13-20厘米X 10-15厘米、每穴6-10株的方式栽种。栽种深度以叶片与叶鞘交接处为准。

五、苗期管理

韭菜出苗后,每隔3-5天浇水1次,待苗长至12厘米高时,结合浇水每亩冲肥1次,并按照每亩冲灌0.5-1千克的敌百虫或其他药物进行韭蛆防治。在韭菜苗长至12米高时,每亩可以用0.5-0.75千克的25%除草醚,进行化学除草。

在幼苗长至18-20厘米高或者5-6叶时进行定植。定植时,要小心带跟起苗,以防伤苗。对幼苗按大小棵分级,并剪除韭苗须根末端,留3-4厘米长即可,然后按照 25-30棵1把的把量收成韭把。

六、田间管理

韭苗定植后长出新叶时,需要及时浇缓苗水1次,同时进行中耕保墒,在秋季时每隔5-7天浇水1次,并追施2-3次的速效氮肥,以促进生长。

一般来说,定植当年不宜进行收割,收割期自第二年开始,每次收割后,应当及时除草清地,拢平畦面;在割苗后的三五天后,可适量进行浇水追肥,同时要在新叶长至10-13厘米时,再追肥1次,春秋两季,每次割苗后都应当重施肥1次,施肥以腐熟有机肥料为主。 五、韭菜割苗 韭菜割苗最好在上午清晨进行为佳。割苗韭刀放平,留茬整齐,割苗深度以鳞茎上3-4厘米黄色叶鞘处为佳。一般来说,露种韭菜每年可以割收5-6次,春天可割收2-3次,夏天最好不要进行割收。

七、采收

一般元旦前后即可开始采收。当韭菜植株高达25厘米左右时即应收割上市,以后每隔15-20天采收一次,可连续收割5-6次。每亩可能性收青韭1800-3000千克。

八、采收结束后的管理

一般于4月上旬结束冬春季韭菜的采收,并拆除大棚薄膜,进入下一轮的栽培管理工作。采收结束后,每亩施腐熟饼肥180-200千克、过磷酸钙50千克、硫酸钾15千克,畦面再铺盖4500-7500千克的腐熟土杂肥,浇一次透水,以利跳根生长。进入第二个生长周期后,夏季应适当控制植株的长势,并注意培土,进入7月份后,可采收韭菜薹。一般种一茬韭菜可连续利用4-5年,再重新播种,并另选田块栽培,不宜在同一田块内栽培。

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