高效有机肥使乡村再现绿水青山东北鼠李
2022-06-28 07:56:02 大唐农业网
高效有机肥使乡村再现绿水青山
20年来扎根农村，研发了集设备、菌剂、工艺于一体的成套技术，建立了具有自主知识产权，并将“京郊养猪第一村”变为“北京最美的乡村”，800亩牛养殖小区再现青山绿水。他就是北京农学院城乡发展学院、继续教育学院院长刘克锋——首都十大教育新闻人物。日前，刘克锋接受《中国农资》的专访，为您解读这其中的技术和成果。
技术与设备相结合促转化
畜禽粪污治理是集畜禽粪便、废水处理和粪污资源为一体，结合高温堆肥和干法厌氧发酵技术经过无害化处理将其转化为高效有机肥，施用该有机肥能够改良土壤、改善环境。高温堆肥是将人粪尿、禽畜粪尿和秸秆等堆积起来，使细菌和真菌等大量繁殖，分解有机物，杀死******病菌和虫卵，并且释放出能量，形成高温。在这过程中需要加入菌剂进行发酵，因为菌剂中含有较好的过氧化氢酶、蛋白酶和酸性磷酸酶活性，此外还含有纤维素分解酶活性，表现优秀。接种牛粪堆肥后，能******促进纤维素、半纤维素和木质素的分解，堆肥效率提高，堆肥时间在20天内即可完成。菌剂中还包含了多种不同类型的微生物，在堆肥过程中作用恰好互补。
刘克锋介绍说，畜禽粪污治理的项目研究采用了干法厌氧发酵技术。其优点在于：可以适应******来源的固体有机废弃物；运行费用低，并提高了容积产能能力；需水量低或不需水，节约水资源；产生沼液少，废渣含水量低，后续处理费用低，能够产生沼气，沼气对清洁能源有很大的帮助；并且能够减少臭气的排放。但是它也有一些不足，就是产生的沼液和沼渣较难处理，而且沼液运输困难。在后期的研究过程中发现，如果多加一些水就能保证除了产生沼气就是可利用的高效肥，目前正在进一步完善干法厌氧技术，力争在未来结合粪污处理推广出没有沼液、没有二次污染的技术。
高效有机肥对土壤改良有很大帮助，它能将土壤中的有机质含量调节到1.5%以上，使土壤渗透性增强。刘克锋说，畜禽粪便转化为有机肥需要设备和技术的支撑，在示范基地建立有机肥厂，结合国内外的技术自主研发了智能翻抛机和除臭装备，结合技术指导，利用粉粹机、筛分机、自动监控机等一些设备将粪污无害化发酵为有机肥。翻抛机具有价格便宜且轻便的优点，遥控控制其工作时的需要，目前已更新到第5代，实现了牛粪无公害处理和有机肥生产的机械化、信息化和智能化。每日消纳粪便可达20m3，年产有机肥2000吨，近两年在延庆县建立有机肥示范基地1000亩，实现效益20万元，带动当地农民就业和增产增收，形成了较好的经济、社会效益，保护了当地生态环境。
政府支持 有机肥或成主导
目前，延庆县已经实施政府有机肥采购，每吨有机肥补贴480元，农民只需要再支付550元就能购买1吨高效有机肥。而且，自家畜禽产出的粪便农民可以将其卖到指定加工厂，这样既能将粪便变废为宝又能获取收益。1吨的有机肥需要4-5吨的废弃物，施入田间每亩地需要有机肥2-4吨，用作底肥，前期施用量大，花费较多，但长期使用会使土壤变得肥沃，对治理土壤板结、酸化、贫瘠化等问题有很大的帮助，在后期有机肥的施用量也会越来越少，长期下来土壤团粒结构增多，储肥、储水、通气性的能力增强。
此外，肥料中含有的氮磷钾配比也相对均衡，例如，像鸡粪含有7%的氮磷钾总量，牛粪和猪粪的氮磷钾总量也在5%以上，在京郊地区作物施肥主要以粪便有机肥为主，后期缺哪种元素再进行少量补充即可。粪便有机肥的质量高，营养和卫生指标均达标准。对于农业部提出化肥施用零增长的政策，刘克锋也表示，要想零增长并且产量提高，最终仍要依靠有机肥，有机肥作用广泛，不仅可以将废弃物变废为宝，改善环境，节约成本，同时又能够生产出高品质的农作物。
示范创效益 推广在推进
当前，高效有机肥在顺义、延庆、门头沟、密云、通州等京郊地区得到广泛应用外，也逐步应用于内蒙古、黑龙江、山东、天津、成都等地，在未来将逐渐开辟南方市场。刘克锋告诉记者，近年来在延庆县的示范推广中，不同作物使用高效有机肥表现突出，不仅促进玉米株高增长，在穗长、穗粗、单穗粒重和千粒重方面均有所增加，结穗率高，促进每亩玉米增产8.1%。此外，高效有机肥还能提高草莓盛果期和末果期的果重，有利于提升草莓产量；同时在草莓的Vc含量和可溶性糖的含量上也有所增加，提高了草莓品质。
粪污无公害化处理的项目已经推动了京郊农业废弃物循环利用和农业可持续发展，保护和改善了当地的生态环境。转化出的有机肥也广泛应用于种植业，改善农业种植环境，促进京郊有机农业的发展，给当地农民的就业和增产创收带来了新的效益，经济效益和社会效益******。最后，刘克锋也表示，这些年来的示范推广得到了当地农民的大力支持，农民也都愿意使用高效有机肥来改良土壤。今后他也将不断地把废弃物资源化利用应用在更多的地区，提供技术和工艺，在当地做示范，帮助农民共同致富。