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普洱茶香飘四海 绿色生态造品牌

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核心提示： 作为世界茶源、中国茶城、普洱茶都，普洱种茶历史悠久，兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋 作为“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”，普洱种茶历史悠久，兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋、定型于明、繁荣于清，是云南普洱茶的核心原产地，享有普洱茶故乡的美誉。千百年来，普洱茶虽然历经沧桑，却始终经久不衰，以其“越陈越香”的独特品质，蜚声海内外，让各方宾客为之倾倒。

近年来，普洱市委、市政府高度重视茶产业发展，围绕“天赐普洱·世界茶源”主旋律，实施“生态立市、绿色发展”战略，以建设国家绿色经济试验示范区为载体，把茶产业这一最富特色的传统产业作为民生经济、富民产业和建设新农村的突破口，全力做好做足茶文章，打响“普洱茶”品牌。

推进产业化发展

古老茶乡展新颜

近年来，普洱市通过实施高效标准茶园建设，推进茶叶产业化经营，有力推动了茶产业健康持续发展。全市共有野生茶树群落118万亩，栽培型古茶园18万亩，生态茶园157.4万亩(其中有机茶园23.92万亩)。共有初制所2173个，主要加工企业178户。茶区分布在10县(区)、103个乡(镇)、960个村委会，涉及130多万人。完成干毛茶产量 9.6万吨，实现总产值107.52亿元，稳居全省第一。全市实施完成生态留养7万多亩，组建覆盖全市茶区的茶叶专业合作社538个，农业产值38亿元、工业产值53.29亿元、第三产业产值16.23亿元。

普洱市委、市政府采取扶优扶强龙头企业，突出龙头带动作用的方式，倾力做大做强茶产业。2012年起对天士力等重点企业、骨干企业和茶叶专业合作社给予了不同程度的扶持。云南天士力、澜沧古茶、柏联普洱茶庄园、普洱茶集团和祖祥茶园5户茶企2012年产值突破亿元。2013年产值突破亿元企业达11户。

从2008年开始实施“科学普洱行动计划”以来，普洱以科技为支撑，创新产品，推动普洱茶产业的数字化、标准化、功效化、规模化、品牌化进程，开拓普洱茶的大健康市场研究。“普洱茶降血糖功效”研究成果已通过云南省科技厅科技成果鉴定，相关发现和成果已经申请国家发明专利保护。多项科研成果与生产企业实现对接，研发出普洱茶系列新产品3弓果黍属0多个。通过积极整合科技服务力量，常态化提供茶园管控、生产加工技术、茶叶初制所改造提升和技术培训等方面的由于含PVC的医疗器械在常规使用和废弃处理时会释放出有害的化学物资服务，茶叶企业加工水平和产品质量得到提高，平均单产增加2.4个百分点，茶叶总产量稳步增长。在普洱各级党委、政府的大力帮扶下，全市茶叶企业纷纷加大投入，不断加强新产品的研发力度，使我市茶产业链不断延伸，茶叶产品结构进一步得到优化并更加丰实箭竹趋于合理。澜沧古茶公司成立了普洱茶膏研究中心，开发出“乌金”普洱茶膏产品，投放市场后深受消费者喜爱;天士力集团通过晒青茶工艺自动化技改，实现了晒青茶产品质量可控，同时进行了多茶类、原味茶珍的研发;原生公司在云南大叶种茶多茶类(绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶)研究开发上进行多茶类加工工艺探索，首次进行了云南大叶茶试制黄茶、白茶的尝试，开发出“原生黄金茶”、“月光白”、“原生红茶”等，得到了浙江茶科院专家好评和湖南市场的认可。

坚持绿色蔬菜

打造知名品牌

近几年，普洱市以“生态立市、绿色发展”作为发展战略，通过加强生态保护、生态建设，发展绿色经济，开发绿色产品，绿色生态的茶叶品牌形象得到强化和提升。自2010年掀起生态茶园建设高潮以来，全市上下高度重视，投入2亿多元资金，按“标准化、清洁化、庄园模式”改造提升了151户茶叶初制所，从源头上提高茶叶加工品质，为茶产品的质量安全打下了坚实的基础。2014年，普洱对2户重点企业、14户骨干企业、30户初制所、27个专业合作社、生态留养、有机茶园建设及品牌打造及设备更新分别给予了资巾唇兰金扶持，着力提升了普洱茶的影响力。如今，普洱已先后打造出帝泊洱、澜沧古茶、普秀、柏联、祖祥、雅咪红、娜允红珍、老仓等具有相当知名度的品牌。在继“李记谷庄”在第十届国际名茶评比中荣获4个金奖后，“祖祥”和“原生”获得国际有机认证，“龙生”、“古普洱”、“双兄”和“帕卡”获得国内有机认证，成为国际国内知名品牌。

做大做强茶业市场

普洱茶香飘四海

为推动茶产业的可持续发展，普洱不断加大投入，完善和提升茶业市场，激活了茶产业交易活跃度，让普洱朝着“以茶名市、以茶兴市、以茶富市”的战略目标进一步发展。

去年以来，市委、市政府继续鼓励和支持企业走出去闯荡市场，扩大销售。组团参加了第仍处于发展的重要战略机遇期九届中国云南普洱茶国际博览交易会、第三届中国广州食品食材展览会、2014中国(长春)国际茶业博览会和2014中国(广州)国际茶业博览会。通过展会，扩大宣传，寻找商机，积极推介我市的茶产业项目，充分宣传了普洱、当前普洱茶及普洱茶文化，各大茶业企业在发展代理商的同时，取得了较好的销售收入，达到了很好效果。

市场的关注，让普洱茶产业的发展更加有底气和信心。乘胜追击，普洱市通过鼓励和支持企业到省外发展总代理、经销商，开办旗舰店、专营店、连锁店等，帮助企业搞好实体店经营，还为企业培养和扩大了消费群体。截至2014年末，澜沧古米努草茶公司已在全国建有直营店238个(除西藏自治区外全国各省均设有直营店)，比上年新增80个。此外，引导企业开展电子商务营销，积极参与筹建云南普洱茶交易中心，帝龙普洱茶交易所自2014年6月开始交易以来，发展迅速，交易量不断增加，标志着普洱在培育茶产业交易市场上又迈出了坚实的一步。